Urlaub in der ersten Ferienregion des Zillertales

Auszug aus unserem Speisenangebot

( Speisenkarte variiert je nach Saison und Angebot )

 

Suppen/Vorspeisen

Knoblauchcremsuppe mit Kräutercroutons

Zillertaler Graukassuppe mit Sahnehaube

Klare Rindssuppe mit Tiroler Speckknödel oder Leberknödel

Zwiebelsuppe mit Kaspressknödel

Klare Rindssuppe mit Frittaten oder Fadennudeln

Gulaschsuppe mit Brot

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Schlutzkrapfen gefüllt mit Spinat und Ricotta, Braune Butter, Parmesan

Caprese - Tomaten und Mozzarella mit Balsamicoglace, Knoblauchbaguette

 

Salatteller

Bunter Salatteller mit gegrilltem Zanderfilet, Knoblauchbaguette

 

"Surf and Turf" - Garnelenspieß und gegrillte Rinderstreifen

auf Blattsalat, Cocktailsauce, Knoblauchbaguette

 

Bergbauernsalat

Gemischter Salatteller mit gerösteten Champignon und Speckstreifen

 

Salatteller mit gegrillten Putenstreifen, Cocktailsauce,

Knoblauchbaguette

 

 

Zillertaler und Nationale Schmankerl

Zillertaler Alpenschnitzel (Schnitzel gebacken mit würzigem Tilsiter und Ei),

Salzkartoffeln, Preiselbeeren

 

Wiener Schnitzel vom Schwein in Butterschmalz gebacken,

Pommes frites oder Kartoffeln, Preiselbeeren

 

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites, oder Kartoffeln, Preiselbeeren

 

Gefüllte Rinderroulade mit hausgemachten Eierspätzle

 

Verschiedene Hirsch- und Wildspezialitäten aus Distelberger und Rohrberger Jagd

Jägerpfandl, Hirschrückenmedaillons, Hirschragout, Gespickter Braten, ...

serviert mit Eierspätzle oder Semmelknödel, Preiselbeerbirne, Rotkraut

 

"Talblick-Pfandl" Schweinemedaillons in Pilzrahmsauce

Eierspätzle und buntes Gemüse 

 

Rindersaftgulasch mit Semmelknödel oder Eierspätzle

 

Grillteller nach "Art des Hauses" mit Pommes frites,

Cocktail- und Currysauce, Kräuterbutter

 

"Dreierlei" von Käseknödel, Spinatknödel und Schlutzkrapfen

Parmesan und Braune Butter

 

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus

 

Zillertaler Käsespätzle

 

Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce

 

Tiroler Leber vom Schwein auf "Wildbretart" mit Rotweinsauce,

gebratenen Speckscheiben und gebackenen Zwiebelringen

dazu Röstkartoffeln

 

Rinderfiletsteak (230-250g) mit feiner Kräuterbutter

Röstkartoffeln und Gemüsebouquet

 

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Kindergerichte für unsere Kleinen Gäste

Jausen und Brotzeit zur Stärkung nach einer Wanderung - Brettljause, deftiges Speckbrot aus eigener Erzeugung, Haustoast, Wurstsalat, ....

Süßspeisen wie Schokoladensouffle, Eispalatschinken, Preiselbeerpalatschinken ...

Hausgemachte Kuchen und Torten

Eisspezialitäten

 

Grillabende im Sommer

(Samstagabend, ab Pfingsten bis Ende August/Anfang September)

"All you can eat" zum Fixpreis - Um Reservierung wird gebeten

 

Törggelen Abende im Herbst 

 

Vorübergehend keine Pizza!

Pizzakarte

Pizzabrot € 4,90

Pizzabrot mit Olivenöl - mit oder ohne Knoblauch

 

Pizza "Margherita" € 8,50

Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Basilikum

 

Pizza "Americana" € 9,90

Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Salami, Basilikum

 

Pizza "Mexicana" € 11,50

Tomatensauce, Käse, Mais, Speck, Zwiebelringe, Pfefferoni

 

Pizza "Prosciutto Funghi" € 11,20

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignon, Mozzarella

 

Pizza "Hawaii" € 10,50

Tomatensauce, Käse, Mozzarella, Ananasstücke, Schinken, Basilikum

 

Pizza "Tirol" + 1 Stamperl Schnaps € 13,50

Tomatensauce, Käse, Graukäse, Tiroler Speck, Champignon, Zwiebeln

 

Pizza "Insalata" € 11,90

Geschlossene Pizza mit Tomatensauce, Käse und Mozzarella

gefüllt mit gemischtem Salat und Sauerrahm

 

Pizza "Diavolo" (Scharf) € 11,20

Tomatensauce, Käse, Salami, Pfefferoni, Knoblauch

 

 

Pizza "Tonno" € 11,90

Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebelringe, Knoblauch

 

Wunschpizza "Fantasia" € 11,90

Tomatensauce, Käse und bis zu 4 Beläge nach Wahl